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休閑食品協同創新中心到美澧現代農業科技有限公司參觀考察及科研合作洽談

发布日期:2019-12-09    来源:协同创新中心     点击:

12月6日,應河南省美澧現代農業科技有限公司負責人王新華邀請,食品學院院長陳思順攜食品學院副教授賈娟、協同創新中心王濤、耿浩鵬、胡榮柳等一行5人到美澧現代農業種植基地進行了參觀考察,並就其主要作物金花葵的營養成分測定、金花葵在食品中的應用等校企橫向合作項目進行了洽談。

金花葵(学名:Aurea helianthus)又名菜芙蓉,也稱野芙蓉,作爲一種瀕臨絕種的植物,于2003年8月被中國農科院在河北邢台地區發現。作爲一種一年生的草本錦葵科秋葵屬植物,金花葵在200多個秋葵植物中最具食用、藥用、保健功能,有較高的利用價值。

在美澧公司大劉鎮的生態種植基地,王新華帶領大家查看了金花葵植株,並詳細介紹了金花葵的生長、種植特性,以及金花葵各部分的藥用、食用價值,並品嘗了其産品金花冷和湯。

通過了解,陳思順一行對金華葵在食品中的應用前景十分感興趣,雙方就未來的合作研究方向進行了初步探討。雙方約定,協同創新中心將根據企業委托,組織協同科研力量就金花葵的營養成分測定、金花葵食品化應用等展開一系列的科學研究,爲金葵花的推廣應用提供技術支持。

(作者:耿浩鵬  編輯:組宣部)


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